Descripción
Galletas sin gluten para disfrutar.
Como celíaca y madre de un hijo celíaco, sé lo complicado que es encontrar una galleta sin gluten que esté rica; que además no lleve mil aditivos y lo más importante, que no se rompa y desmigue al momento. Especialmente, cuando las metemos en la leche.
De la búsqueda incesante de “la galleta”, de esa galleta, ha surgido este libro. Mi segundo libro.
15 recetas de galletas para todos los gustos: clásicas, con chocolate, con frutos secos… e incluso alguna opción salada.
Además las hay sin huevo, sin lácteos y veganas. Para que todo el mundo pueda disfrutar de ellas.
Estoy convencida de que entre todas, está vuestra galleta favorita.
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