Aventuras y desventuras de un niño celiaco

Aventuras y desventuras de un niño celíaco. La vida es una larga carrera de obstáculos. Las vallas a saltar hay veces que son pequeñitas y fáciles; otras veces muy muy altas y complicadas. Pero con todas ellas debemos ir lidiando de la mejor forma posible.Cuando uno es adulto, esas barreras las ve desde...

Un año sin gluten en nuestras vidas

Un año sin gluten en nuestras vidas. Mañana día 10 de febrero es un día especial en nuestro calendario: mañana hará un año que a Nicolás, mi hijo pequeño, le hicieron la biopsia intestinal que confirmaría el diagnóstico que esperábamos y que yo tenía desde un mes antes: ambos éramos celíacos. Eso...

De los errores se aprende

De los errores se aprende. Aún soy muy novata en esto de la celiaquía, ya que sólo llevamos comiendo sin gluten desde el mes de febrero. Que puede parecer mucho. Pero cuando se trata de cambiar tus hábitos, tus rutinas de comidas, de limpieza y de vida social, es muy poquito. Y como...

Contaminada por comer gluten

Contaminada por comer gluten. Escribo hoy este post desde la distancia que da una semana de reflexión. Una semana de haber dejado atrás la mala leche y sobre todo, después de haber pasado 4 de sus días hecha una verdadera porquería.  Os cuento.El jueves pasado salí a cenar con mis amigas. Las tres...

Todo el mundo es experto en celiaquía

Todo el mundo es experto en celiaquía. La vida en general tiene sus días buenos y sus días malos. Sus días fáciles y sus días "complicados". En la vida de un celíaco, digamos que esos momentos "complicados" son algunos más. Dos meses llevamos ya Nicolás y yo comiendo sin gluten. Nada, ni...

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