Bebidas alcohólicas sin gluten
Lo primero que quiero decir es algo que puede parecer obvio pero a veces no lo es: el consumo de alcohol debe ser limitado y por supuesto, prohibido a menores de 18 años y además, su consumo deber ser el menor posible.
Pero en el caso de que nos queramos tomar una bebida alcohólica, estas son las opciones que tenemos los celíacos.
Bebidas alcohólicas aptas para celíacos
〉Vin0
〉Sidra
〉Champan o Cava
〉Cerveza
La cerveza en origen tiene gluten por la malta y la cebada.
Afortunadamente a día de hoy los celiacos disponemos de un buen surtido de cervezas aptas para nosotros en el mercado, tanto con alcohol como sin él.
〉Pacharán
〉Ginebra
〉Whisky y Vodka
A pesar de la controversia que a veces desata debido a su base de cebada, trigo o centeno, en el proceso de destilación desaparece todo el gluten que pudiese tener, así que son aptos para los celíacos.
〉Ron
El ron proviene de la caña de azúcar, por lo tanto está exento de gluten.
Con lo único que hay que tener cuidado es que sea 100% natural, sin ningún tipo de jarabes de sabores.
〉Bayleis, licores de frutas y cremas
El Bayleis contiene gluten y ciertos licores de frutas y cremas también pueden contenerlo, así que hay que mirar siempre bien las etiquetas.
Como decía al principio, el consumo de alcohol debe limitarse lo máximo posible.
Pero sin duda, si nos vamos a tomar algo, nos debemos asegurar que sea sin gluten, al igual que con cualquier otra bebida o comida.
Espero que el post os haya sido de interés y si queréis saber más sobre alimentos con y sin gluten, en este enlace os hablo sobre los genéricos.
Helena
Muchas gracias por el articulo.
Con la Ginebra Bulldog en Navidad me puse malísima
Es que hay veces que si las ginebras llevan algo más, puede que ese «algo» tenga gluten. Y aparte, ya sabemos que el alcohol no siempre sienta bien, tenga o no gluten.
Muchas gracias por tu articulo. Un cordial saludo.
Encantada¡¡¡