Muffins de manzana, canela y caramelo salado
Muffins de manzana, canela y caramelo salado.
Dice un dicho anglosajón que tomar una manzana al día evita que tengas que ir al médico, haciendo referencia a las bondades de las manzanas.
Personalmente no puedo decir eso porque aunque es una fruta que me encanta, a mi estómago e intestinos cruda le sienta fata, así que apenas tomo manzanas.
A excepción claro de si están cocidas o son parte como en este caso, de los ingredientes de estos muffins que están espectacularmente jugosos gracias precisamente a las manzanas y además con el toque del caramelo salado…. ¡¡son irresistibles¡¡
Así que sin más dilación, vamos a por la receta.
Muffins de manzana y caramelo salado sin gluten
- Ingredientes
- Elaboración
- Preparación
– En primer lugar precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
– A continuación, mezclamos la harina junto con la goma xantana, la canela, la nuez moscada y la sal. Reservar.
– Pelamos las manzanas, las descorazonamos y partimos a dados pequeñas. Reservar
- Elaboración de la masa de los muffins
- Notas
- Dificultad: FACIL
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo total: 1 hora y media
- Nº Raciones: 12 muffins
Es todo por hoy.
Os animo a hacer estos muffins de manzana y canela con su toque de caramelo salado porque os puedo asegurar, están deliciosos.
Y por si os habéis quedado con ganas de más, estas magdalenas de leche condensada son espectaculares.
Helena
Hola! Se ven deliciosos, nosotras los hicimos la semana pasada y nos encantaron, seguro que estis también están de vicio y más con ese caramelo salado! Feliz semana! Besis