Masa de coca sin gluten

Masa de coca sin gluten.

¿Pizza o coca? ¿Que las diferencia?

Podemos decir tal vez que la coca sea la versión española de la pizza. Y la principal diferencia es que la coca lleva manteca de cerdo y levadura. Porque los demás ingredientes, son los mismos.

También podemos decir que la masa de la coca es más gordita y más jugosa que la de la pizza.

Pero sea como sea, os puedo asegurar que está realmente deliciosa. Y por supuesto como todo en este blog, la masa de la coca de hoy es sin gluten.

Con respecto a los ingredientes que le ponemos por encima, completamente a vuestro gusto.

Ya perdonareis la calidad de las fotos, pero la hice para cenar en casa y de manera rápida les hice las fotos con el móvil para poder subir la receta.