Solo de Croquetas
Solo de croquetas.
Creo recordar que de todas las personas que he conocido en mi vida, tan sólo a dos no le gustan las croquetas (y una de ellas es mi sobrino).
«Cocretas«, como las llamaban mis abuelas y alguna vez aun mi madre y mi suegra, con el consiguiente recochineo de mis hijos.
Porque admitámoslo: las croquetas son, uno de esos placeres que tiene la vida y que a los celíacos se nos priva en la mayoría de los restaurantes.
Así que cuando me enteré de que Solo de Croquetas (que tiene restaurantes en Madrid) hacía envíos a toda la península, tardé menos de dos segundos en hacer el mio.
Imágenes descargadas de la web Solo de Croquetas
"Solo de croquetas" sin gluten
Solo de Croquetas comenzó siendo un restaurante donde hacían, como bien dice su nombre, croquetas.
Pero tiempo después, a los celíacos nos hicieron felices abriendo un nuevo local en la calle Echegaray de Madrid (muy cerquita de la Puerta del Sol), donde TODAS las croquetas son sin gluten.
Sí, habéis leído bien: todas las croquetas son sin gluten. ¡¡Y hay 30 variedades¡¡
La mayoría saladas, pero también hacen alguna dulce.
Ah¡¡ y muchas de ellas también son sin lactosa.
Por supuesto, quienes vivís en Madrid o alrededores sois tremendamente afortunados y podéis ir a degustarlas in situ. Y repetir y repetir.
Pero el resto no nos vamos a quejar porque ahora pinchando aquí hacen envíos a toda la península. Y como os decía antes, llegan en un periquete y están….. OMG, están espectaculares¡¡¡¡¡¡¡¡
- Carta Solo de Croquetas
De toda su amplia carta los celíacos tenemos la opción de poder degustar más de 30 croquetas sin gluten (y muchas de ellas también sin lactosa).
Las croquetas se dividen en los siguientes grupos:
- Croquetas de carne
- Croquetas de pescado
- Croquetas de queso
- Croquetas veganas
- Croquetas dulces
Ah, ¡¡¡también hacen croquetas para perros y gatos¡¡¡
- Nuestro pedido de croquetas
A la hora de hacer un pedido a domicilio, se pueden pedir las cajas que ya están hechas por defecto o hacer una selección de las croquetas que más te gustan, mezclando además dulces y saladas.
Vienen bien marcadas en la caja cual es cuál. Eso sí, al freírlas…. ¡¡¡luego adivina de qué era cada una¡¡¡
Nosotros hicimos un mix porque queríamos degustar muchas. Y sinceramente, no sé cuales nos gustaron más porque estaban todas espectaculares.
Si no recuerdo mal, las que probamos fueron:
- De carne: morcilla y cocido (ambas sin lactosa).
- De pescado: chipirones y bacalao (ambas sin lactosa).
- De queso: povolone con tomate seco y rulo de cabra con tomate caramelizado (ambas veganas).
- Dulces: cheescake de frambuesa y tiramisú.
De verdad, increíblemente buenas todas ellas.
Además cuando te llegan a casa las puede hacer ese mismo día o congelarlas para otra ocasión. Cosa difícil porque es verlas y entrarte el hambre de manera instantánea.
Es todo por hoy.
espero que os haya gustado el post y de verdad, os animo a probar las croquetas de Solo de Croquetas.
También agradecer a la empresa la preocupación por nuestro colectivo y que podamos disfrutar de este manjar tan nuestro.
En este post os dejo además, información sobre cadenas de comida rápida con opciones sin gluten en nuestro país.
Helena
