Dubrovnik sin gluten
Dubrovnik sin gluten.
Dubrovnik, situada al sur de Croacia, es famosa por tener una espectacular «Ciudad Antigua» o «Old Town» la cual está rodeada de enormes murallas de piedra que datan del siglo XVI.
Ciudad dominada por varios imperios, en su historia más reciente es recordada por los terribles bombardeos de 1991 en la guerra de los balcanes.
En 1998, la Unesco declaró el centro de Dubrovnik como Patrimonio de la Humanidad y actualmente se la conoce como la «Perla del Adriático», habiendo recuperado su esplendor y siendo un importante foco turístico. Más aún desde que la serie «Juego de Tronos» haya sido escenario natural de muchos de sus rodajes.
Rodeada del Mar Adriático, personalmente me gustó muchísimo. Las callejuelas de su casco antiguo están maravillosamente conservadas, manteniendo la esencia de lo que tuvo que ser la ciudad en su origen.
Las murallas son sin duda uno de los grandes reclamos y sin duda, merece la pena subir al teleférico para divisar desde las alturas, la ciudad al completo
Un poquito de turismo en Dubrovnik
Sin duda, pasear y perderte por las callejuelas de la ciudad vieja, es uno de los mejores planes que se pueden hacer visitando Dubrovnik. Pero si quereís conocer la ciudad a fondo, yo os recimiendo:
- Este free tour por Dubrovnik. La mejor manera de empaparse de la ciudad y saber su historia.
- Este tour por Dubrovnik + lugares serie Juego de Tronos. Sin duda, si sois fans de la serie, os va a encantar.
- Si estáis en un crucero y teneis pocas horas para ver la ciudad, sin duda este es vuestro tour.
- Nosotros nos quedamos con las ganas, pero este tour en kayak por las cristalinas aguas de Dubrovnik tiene que estar genial.
- sin duda alguna, subir al teleférico para maravillarte con las vistas de la ciudad y del mar (si puede ser al atardecer, mejor que mejor).
Comer sin gluten en Dubrovnik
Una vez más cuando viajamos fuera de nuestro país, nos damos cuenta de la suerte que tenemos en España por la variedad y cantidad de lugares sin gluten a los que podemos ir.
No es fácil pero tampoco imposible, comer sin gluten en Dubrovnik. Y todos los siguientes son los lugares que encontré y me han parecido fiables.
Los divido entre el Old Town y resto de la ciudad.
- Comer sin gluten en el Old Town
En la ciudad vieja o casco antiguo tenemos:
√ Mex Cantina Bona Fide
Restaurante mejicano con opciones sin gluten marcadas en la carta. Me dijeron que tienen mucho cuidado con la contaminación y casi toda la carta es apta.
√ Nishta
Restaurante vegetariano con muchas opciones sin gluten.
La famosa cadena de restaurantes tiene una carta específica sin gluten.
- Comer sin gluten resto de Dubrovnik
Fuera de la ciudad vieja, tenemos las siguientes opciones:
√ IGRA gluten free street food
Este pequeño restaurante de comida rápida es el único 100% sin gluten de Dubrovnik.
Hay que tener cuidado porque sus horarios son un tanto peculiares y suelen abrir solamente en temporada alta, por lo que os recomiendo escribirles antes de ir.
√ Guloso
Restaurante de hamburguesas con opciones seguras sin gluten. Tienen muy buenas referencias.
√ Trinity Oriental Fusion Lounge
Restaurante de comida oriental con opciones sin gluten y conocimiento de la celiaquía.
Es todo por hoy.
Espero que os haya resultado de interés el post y sobre todo, os sea útil si estáis preparando un viaje a Dubrovnik.
En este post os dejo información sobre Atenas sin gluten.
Helena
