Hoy os voy a hablar del Restaurante Quinoa, 100% sin gluten y ubicado en la maravillosa e increíble ciudad de Florencia.
Situado detrás del Duomo (de hecho, está pelín escondido en un patio), es un precioso restaurante donde todo, todo es sin gluten.
La mayor parte de la comida es orgánica, producida en sus propias huertas; la carne es de km 0 y con una calidad extraordinaria y la variedad de cervezas aptas para celíacos es una locura.
Restaurante Quinoa
Los celíacos estamos acostumbrados a que cuando nos traen una carta, sean pocos los platos a elegir.
¡¡En este caso era toda la carta apta¡¡
Al final pedimos pizzas, ensaladas y hamburguesas varias con por cierto, «patatas» de boniato que estaban espectaculares.
Cuando llegó la hora de los postres estábamos más que llenos, pero no pudimos resistirnos a ellos.
Así que nos tomamos un tiramisú y una tarta de queso ricotta. Deliciosos ambos.
En resumen: si estáis de visita por Florencia, el restaurante Quinoa es un absoluto imprescindible, no sólo por ser 100% sin gluten sino por lo bonito que es el lugar y la comida tan rica.